真空預(yù)冷技術(shù)是利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為2256KJ/kg；當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。
真空冷凍干機(jī)的工作原理 真空冷凍干燥機(jī)是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱，進(jìn)行改造升級換代而設(shè)計(jì)，主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。其工作原理在于：利用真空干燥原理，通過將濕物料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度下，使物料中的水分變成固態(tài)冰，然后在較高真空環(huán)境下，通過給物料加熱，將冰直接升華成水蒸氣，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器將水蒸氣冷凝，從而達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的。
本項(xiàng)目用于速凍然后冷凍干燥加工設(shè)備，真空箱擱板面積5㎡，干燥倉尺寸：￠1800X5000mm(鋁擱板面積5m2)，庫容量50kg；冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，,在真空箱內(nèi)先凍結(jié)成固體，然后在真空條件下使水蒸氣直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的擱架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變，為了加快升華速度，擱架會同時(shí)進(jìn)行加適當(dāng)加熱，整個干燥過程都是在較低溫度下進(jìn)行的，加熱設(shè)計(jì)在30℃，制冷原理是依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)...
真空急速冷卻機(jī)的用途 真空急速冷卻機(jī)是針對工廠化高溫蒸煮食品生產(chǎn)，用于魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點(diǎn)，豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期、食品從高溫快速冷卻到常溫的高效能機(jī)械。 真空急速冷卻機(jī)也適合于食品果肉層比較厚的油炸食品冷卻加工處理。
真空預(yù)冷保鮮效果于果蔬上的對比
科美斯真空預(yù)冷機(jī)是根據(jù)歐洲標(biāo)準(zhǔn)制定的技術(shù)生產(chǎn)規(guī)格在中國科美斯生產(chǎn)制造的。 在說明書的頁眉你可以找到科美斯的聯(lián)系信息，您也可以在網(wǎng)站上找到實(shí)際的數(shù)據(jù)資料（如有更改）以及您當(dāng)?shù)氐姆?wù)合作伙伴的詳細(xì)信息。 如果對真空預(yù)冷機(jī)的安全和工作有任何疑問，請直接聯(lián)系當(dāng)?shù)氐姆?wù)合作伙伴或科美斯。如果您不確定機(jī)器是否能正常安全運(yùn)行，請勿操作本機(jī)。
皮帶傳送式播種機(jī)是一個高精度播種機(jī)器，適合大型和小型種植戶使用。它有一個自由浮動的底盤，可以適用各種不同的土溝。不論在平整或高位土壤上種植，可調(diào)節(jié)輪胎高度為所有播種裝置提供驅(qū)動力。此播種機(jī)可以用于幾乎任何類型的植物種子,如鮮花、甜菜、胡蘿卜、菜心、豆類。它可以讓你完全控制播種密度和提供了大量的種植模式。后輪和犁刀的選擇意味著你可以在不同的土壤上進(jìn)行播種。
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