1. 電機(jī)接線應(yīng)按照接線盒蓋上的接線圖接線（分線圈嚴(yán)格遵照分線圈的要求接線！第一繞組接KM1：端子1U1、1V1、1W1;第二繞組接KM2：端子2U1、2V1、2W。第二繞組延時(shí)0.5秒接通，最大1秒）。 2. 接線錯(cuò)誤會(huì)造成短路或改變相位角引起旋轉(zhuǎn)磁場方向相反及錯(cuò)位導(dǎo)致電機(jī)鎖住的情況。 3. 由于錯(cuò)誤的連接和誤操作，電機(jī)保護(hù)及裝置可能被擊穿，壓縮機(jī)接線端板和電機(jī)保護(hù)裝置上的M1-M2/B1-B2絕不能與供電電源或控制電源連接。
科美斯作為全球?qū)I(yè)片冰設(shè)備制造商，其片冰機(jī)廣泛應(yīng)用于超級(jí)市場、商業(yè)中心、海鮮酒樓的保鮮及冷藏。片冰可使蔬果、海鮮色澤鮮艷，不損壞冷藏品的表皮，保持原有口味。越來越多的客戶與科美斯一起成長、進(jìn)步！
蔬菜冷庫保鮮是為常見的一種保鮮方式，但是蔬菜放在保鮮冷庫里面儲(chǔ)存是有很多技巧的，為什么有些蔬菜水果保鮮時(shí)間長，并且味美色鮮呢，而有的保鮮時(shí)間卻很短，這其中關(guān)鍵在于蔬果放在保鮮庫的一些正常的操作步驟以及儲(chǔ)存的方式。
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等產(chǎn)品采后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價(jià)值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運(yùn)輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計(jì)的。其基本原理是將采后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的最適貯運(yùn)低溫，降低腐爛、...
★ 水果蔬菜在采摘后還存有大量的田間熱，這種熱量引導(dǎo)植物臨界生長迅速老化、這種熱量也配合蔬菜水果采摘或加工時(shí)所留下的機(jī)械傷暴露出的水份里微量元素的釋放而加速果蔬變色，更配合果蔬表面水分滋養(yǎng)出大量菌類而迅速腐化果蔬本體。
△ 請有專業(yè)資格的人或內(nèi)行人士對(duì)冰機(jī)進(jìn)行安裝和檢修。 △ 切勿將手指、頭發(fā)、衣物等接觸風(fēng)扇、冰刀等旋轉(zhuǎn)部位。 △ 切勿直接著摸機(jī)組高溫銅管部位。 △ 嚴(yán)禁操作人員帶電維護(hù)機(jī)組高壓帶電部位。 △ 建議操作人員佩帶帽子，如為長發(fā)請將其盤起。
1.制冷劑不足或泄露 2.膨脹閥有堵，供液閥故障 3.過濾器有堵 4.低壓開關(guān)故障
本項(xiàng)目為一套用于蔬菜快速冷卻加工設(shè)備，真空箱容積8m3，庫容量1000kg，預(yù)冷溫度設(shè)計(jì)為0~10℃；真空預(yù)冷時(shí)依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì)，將預(yù)冷蔬菜置于真空箱中抽真空，當(dāng)壓力達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，蔬菜表面的水分開始蒸發(fā)，并帶走食品內(nèi)部的熱量，從而使蔬菜整體達(dá)到快速降溫的效果；真空預(yù)冷還可以對(duì)雨天采收的蔬菜表面去水，可以使蔬菜表面的小創(chuàng)傷“愈合” 減少微生物侵入的機(jī)會(huì)，目前還沒有其它處理方法，只有真空預(yù)...
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