食物生鮮冷庫(kù)溫度規(guī)模最常見：

1/0-5℃的冷藏庫(kù)，能夠用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲(chǔ)。

2/-18~-25℃冷凍庫(kù)，能夠用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食物的存儲(chǔ)。

3/-50~-60℃超低溫庫(kù)、能夠用于深海水產(chǎn)魚類的存儲(chǔ)，如金槍魚。

4/10-20℃分揀預(yù)冷區(qū)，多作為食物入庫(kù)或許出庫(kù)的操作間運(yùn)用。

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那么為什么食物生鮮冷庫(kù)建造說(shuō)冷庫(kù)規(guī)劃方案很重要？

這個(gè)要從我們的機(jī)組選用、制冷方法、保溫功能、管道規(guī)劃等幾個(gè)便利來(lái)臚陳。

1.冷庫(kù)規(guī)劃方案挑選好的功能的機(jī)組能夠給后期的能耗上節(jié)約3-5%/年的費(fèi)用；

2.制冷方法的挑選，更是需求依據(jù)食物生鮮冷庫(kù)的溫度、以及施工地域來(lái)考慮。

? 比方我國(guó)在南邊跟北方相同需求規(guī)劃裝置一套冷凍庫(kù)，那么這2者的制冷放方法卻天壤之別。

3.食物生鮮物流冷庫(kù)建造保溫材料的挑選應(yīng)該依據(jù)溫度需求來(lái)參考，不能一味的只在乎前期的出資本錢。
冷庫(kù)板的保溫作用對(duì)后期的冷庫(kù)機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)能耗要影響到3-5%。所以食物生鮮冷庫(kù)裝置規(guī)劃方案的保溫功能也十分重要。

4.好的食物生鮮冷庫(kù)規(guī)劃方案，應(yīng)該是在管道選用上也需求十分的重視。不同的冷庫(kù)需求庫(kù)溫對(duì)管道的規(guī)劃走向影響十分大。

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反之，假如食物生鮮冷庫(kù)建造制冷機(jī)組裝備不合理，機(jī)組的合理配制,直接影響到冷庫(kù)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)本錢。

機(jī)組與冷庫(kù)的匹配有一較佳規(guī)模,但由于國(guó)產(chǎn)機(jī)組的型號(hào)及標(biāo)準(zhǔn)少,個(gè)別食物生鮮冷庫(kù)建造沒有根

據(jù)冷庫(kù)規(guī)劃計(jì)算負(fù)荷來(lái)裝備,而是選用大制冷量機(jī)組或選用增配機(jī)組的臺(tái)數(shù)來(lái)解決冷庫(kù)快速降溫的問(wèn)題,這樣就浪費(fèi)了很多的電能并增加了機(jī)組的維護(hù)費(fèi)用。

食物生鮮冷庫(kù)建造比方說(shuō)肉類儲(chǔ)存期限2～6個(gè)月,魚類儲(chǔ)存期限1～4個(gè)月。

依據(jù)食物生鮮冷庫(kù)建造耗冷量及實(shí)際運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)，有兩臺(tái)機(jī)組以上的系統(tǒng),各臺(tái)機(jī)組不宜并聯(lián)運(yùn)用,除非設(shè)置曲軸箱油位平衡管。

各機(jī)組之間應(yīng)設(shè)置供液、回汽過(guò)橋閥,一般情況下別離運(yùn)轉(zhuǎn)或備用,需求時(shí)可分配運(yùn)用。